Thiết kế nhà hàng Sushi phong cách Nhật Bản với không gian đẹp, ấn tượng là cách mang lại hiệu quả kinh doanh tốt với mô hình nhà hàng Sushi, để làm được điều đó thiết kế phải nắm rõ được yếu tố cốt lõi và đâu là tâm điểm trong quá trình hình thành và phát triển của nhà hàng.
Để giải quyết vấn đề này, mời các bạn tham khảo qua những thông tin bên dưới sẽ hiểu được mô hình nhà hàng Sushi là gì? Sushi là gì? tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng sushi như thế nào cho đúng phong cách Nhật? cách trang trí, chọn vật liệu và các mẫu nhà hàng Sushi đẹp.
Nhà hàng Sushi là gì?
Sushi là một trong món ăn truyền thống lâu đời của người Nhật Bản được tin dùng tại nhiều quốc gia trên thế giới trong những số đó có Việt Nam. Để tạo nên một không gian nhà hàng Sushi nổi bật, cần chú tâm đến khâu thiết kế nội thất bởi đây là yếu tố làm hiện hữu lên thần khí của nhà hàng mà CĐT muốn truyền tải cho thực khách.
Bên cạnh đó, những bức tranh tường mang hình ảnh cô gái Nhật Bản, đèn thả trần, cây hoa Anh Đào… giúp mang lại dấu ấn rõ ràng của thiết kế nhà hàng Sushi truyền thống. Nội thất nhà hàng ưu tiên sử dụng nguyên liệu gỗ tự nhiên kết hợp giữa thay đổi nhanh và truyền thống sẽ hỗ trợ khách hàng cảm giác thư giãn và gần gũi hơn khi thưởng thức ẩm thực cùng gia đình, bạn bè hay đối tác.
Sushi là gì?
Sushi là món ăn gồm cơm trộn giấm gồm cơm trộn giấm kết hợp với những nguyên liệu khác như hải sản sống (tôm, cua, cá…), rong biển, nấm,… Bằng cách ủ hải sản vào cơm trộn với giấm sẽ giữ được vị tươi ngon của thức ăn. Giờ đây, Sushi có mặt ở mọi nơi, từ là một món ăn giá tốt của Nhật Bản đã trở nên một món ăn có tầm ảnh hưởng lớn trên thế giới.
Nét đẹp Phù Tang trong nhà hàng Sushi Nhật.
Phù Tang mang nhiều ý nghĩa khác nhau, nhưng tựu chung lại nó chỉ một quốc gia phương Đông, chính là Nhật Bản.
Theo truyền thuyết người phương Đông kể lại, có cây dâu rỗng lòng gọi là phù tang. Nó là địa chỉ mặt trời nghỉ ngơi trước lúc bắt đầu cuộc hành trình từ Đông sang Tây. Bởi vậy, theo nghĩa văn chương thì phù tang chính là địa chỉ mặt trời mọc.
Trong khi đó Nhật Bản được gọi là đất nước mặt trời mọc. Nên phù tang cũng có ý chỉ nước Nhật. Hiểu được ý nghĩa của phù tang rồi. Chắc hẳn bạn đã hiểu vì nguyên do gì mà người ta lại tin dùng nét đẹp phù tang trong nhà hàng sushi phải không?
Nhà hàng sushi có nguyên do từ nước Nhật, nên thực khách thưởng thức sushi ở bất kỳ đâu cũng muốn nhà hàng giữ gìn được nét truyền thống và vẻ đẹp của nước Nhật hay còn gọi là nét đẹp phù tang.
Thiết kế nội thất nhà hàng Shushi phong cách Nhật đúng tiêu chuẩn.
Nhà hàng Shushi rất hợp khẩu vị của nhiều người nhất là tại Đông Nam Á, nên không chỉ ở Việt Nam, có rất nhiều các nhà hàng Sushi mọc lên và được sự ủng hộ của rất nhiều các thực khách. Để thiết kế nhà hàng Sushi phong cách Nhật Bản thì về cơ bản, độc giả rất cần được tuân theo một vài các nguyên tắc sau đây.
Thiết kế bếp
Tiêu chuẩn thiết kế nhà bếp trong nhà hàng sushi không khác hoàn toàn quá nhiều so với những nhà hàng khác. Nhà bếp phải đảm bảo ngăn nắp, gọn gàng để tối đa hóa được công năng sử dụng.
Đồng thời, một vài nhà hàng cần đạt tiêu chuẩn về chế biến chính vì vậy cần phải có địa chỉ chế biến riêng và có đội ngũ đầu bếp đẳng cấp để tạo ra những món ăn chuẩn Nhật.
Ngoài ra bếp cần trang bị hệ thống thông gió để đảm bảo tiện nghi cho đầu bếp khi chế biến món ăn.
Thiết kế quầy lễ tân
Khu vực lễ tân thường vốn để đón đón tiếp khách quý quý ngay trong khi họ bước vào, cũng là địa chỉ đầu tiên mang đến ấn tượng với khách. Chính chính vì vậy địa chỉ trước quầy lễ tân nên rộng rãi, thoáng mát và sạch sẽ.
Đồng thời, quầy lễ tân còn là địa chỉ thanh toán hóa đơn. Khách thường đứng ở đó chờ vài phút để hoàn thành thủ tục. Nên chúng ta có thể treo bảng tên của quán ở đó, trong những khi chờ khách rất có khả năng nhìn ngắm và nhớ về quán của bạn lâu hơn.
Thông thường, cùng với quầy lễ tân sẽ là quầy bar, thường dành cho khách lẻ. Quầy bar nên trang bị các ghế đơn và trang trí đèn lồng để khách đi lẻ nhận thấy thư giãn khi thưởng thức đồ ăn và đồ uống tại đó.
Khu vực ăn uống
Khu vực ăn uống đóng chỗ đứng rất quan trọng trong một nhà hàng. Vì thế, nó luôn luôn phải được bố trị gọn gàng, sạch sẽ, thoáng mát, tạo nên sự thư giãn cho khách hàng.
Các bàn ăn nên được đặt cách xa nhau một chút để đảm bảo sự riêng tư cho từng bàn. Bên Cạnh đó, lối kết nối cần phải có diện tích đủ để cả nhân viên phục vụ và khách hàng rất có khả năng thuận tiện di chuyển, không va chạm vào nhau.
Bên trong địa chỉ ăn uống, chúng ta có thể treo thêm đèn lồng, tranh đặc trưng của Nhật Bản, cây xanh…
Màu sắc, ánh sáng
Màu sắc chủ đạo nên là màu vàng, màu nâu,… nhằm tạo ra sự gần gũi và truyền thống theo kiểu Nhật Bản.
Kinh nghiệm và cách thiết kế nhà hàng Sushi đẹp và độc đáo.
Sử dụng nguyên liệu gỗ.
Theo quan niệm của người Nhật Bản, việc sống hòa thuận với thiên nhiên sẽ mang lại cho họ nhiều thuận lợi, may mắn, yên bình và nên tránh được những thảm họa từ thiên nhiên. Vì thế, nguyên liệu gỗ được sử dụng triệt để trong thiết kế nhà hàng của họ, bao gồm kiến trúc, nội thất, Decor.
Vì thế, việc đầu tiên bạn cần lưu tâm khi thiết kế nhà hàng sushi chính là quyết định nguyên liệu gỗ nhiều nhất có thể.
Tuy nhiên, nhiều nhà hàng không mang phong cách Nhật cũng liên tục sử dụng gỗ trong nội thất của họ. Vậy làm thế nào để nhà hàng của bạn đúng chất Nhật thực sự?
Chỉ cần để ý một chút, bạn sẽ thấy gỗ trong nhà hàng Nhật được thiết kế theo phong cách thành những ô vuông nhỏ hoặc được điêu khắc hình vảy cá, tượng trưng cho nền văn hóa truyền thống biển cả của Nhật Bản. Và việc của bạn là tiến hành kiểu điêu khắc này vào nhà hàng của mình là được.
Trang trí nhà hàng sushi với những họa tiết đặc trưng
Việc trang trí nhà hàng với những họa tiết đặc trưng sẽ hỗ trợ nhà hàng của bạn giữ được cái chất của Nhật Bản, đồng thời tăng lên tính thẩm mỹ, thu hút được nhiều khách hàng hơn.
Trong không gian sinh hoạt của nhà hàng, từng vật dụng đều được sử dụng với mục đích và ý nghĩa riêng. Vì thế bạn nên dành thời gian để nghiên cứu kỹ ý nghĩa của vật dụng mình muốn sử dụng để bố trí sao cho hợp lý.
Một số cách trang trí nhà hàng sushi Nhật Bản chúng ta có thể rà soát là:
- Treo những bức tranh thể hiện nét đặc trưng, ai nhìn vào cũng biết đây là Nhật Bản như tranh núi Phú Sĩ, tranh con đường hoa Anh Đào ở Nhật Bản, tranh về chủ đề võ sĩ đang đấu vật…
- Trang trí bằng hôn hình như trang phục truyền thống Nhật Bản, hoa Anh Đào, treo đèn lồng, tranh chữ…
Lựa chọn phong cách thiết kế phù hợp.
Ngay từ đầu, bạn nên chọn phong cách thiết kế nhất quán. Hiện nay, thiết kế nhà hàng sushi Nhật Bản có 2 phong cách chính thường được những CĐT quyết định là thay đổi nhanh và truyền thống.
Phong cách thiết kế nhà hàng sushi hiện đại:
- Ghế tựa có độ cao gần bằng bàn ăn
- Gỗ bóng để vừa hiện hữu lên xu hướng thay đổi nhanh vừa mang dáng dấp truyền thống Nhật Bản.
- Ánh sáng vàng nhạt tạo cảm giác tươi sáng, trẻ trung.
Phong cách thiết kế nhà hàng sushi truyền thống
- Bàn ghế gỗ thấp để rất có khả năng ngồi bệt
- Nên treo hình của rất nhiều cô gái trong trang phục truyền thống Nhật Bản và thả đèn lồng.
- Ánh sáng vàng đậm.
Một nhà hàng đẳng cấp, chuyên nghiệp thì cần ngay đến một đơn vị tư vấn, thiết kế, thi công uy tín và có kinh nghiệm. Xây dựng thương hiệu với dịch vụ thiết kế nhà hàng trọn gói hơn 10 năm, Hoàng Minh Decor sẽ là giải pháp giúp quý khách mang lại không gian đẹp, đúng phong khách, đúng giá trị mong muốn nhất.
Hãy liên hệ với chúng tôi qua thông tin bên dưới
CÔNG TY THIẾT KẾ NỘI THẤT HOÀNG MINH DECOR
- Địa Chỉ: 13 Đất Thánh, Phường 6, Quận Tân Bình, Tp HCM
- Xưởng: Đường An Phú Đông 25, Quận 12, Tp Hồ Chí Minh
- Email: info.hoangminhdecor@gmail.com – Phone: 028. 6272 1248 – 0914 49 19 09
Một số mẫu thiết kế nhà hàng Sushi phong cách Nhật đẹp, ấn tượng.
Tham khảo thêm một số mô hình kinh doanh nhà hàng
